В Курской области в оттепель советуют внимательно выбирать красную икру

До нового года осталось 7 дней. Куряне все чаще смотрят прогнозы синоптиков и в список продуктов, которые нужно купить для праздничных блюд. Среди них – деликатесы, в том числе красная икра.

Нужно сказать, что ни погода, ни икра не вызывают особой радости. Похоже, в новогоднюю ночь жителей Курской области ожидает плюсовая температура и небольшой дождь. Завтра, 26 декабря, в регионе пасмурно. По сообщению Курского Гидрометцентра, во вторник ожидаются осадки в виде дождя и мокрого снега. Они пройдут утром и вечером. Ветер западный. Его скорость 7 м/с. Температура воздуха днем +3, ночью от одного до +4 градусов.

Как видим, природа начинает «теплую» разминку перед новогодней ночью. Что касается икры и почему она вызывает грусть? Специалисты Роспотребнадзора сообщили, что некоторые производители пренебрегают нормативами и выпускают небезопасную продукцию. Она может серьезно испортить праздничное настроение. Специалисты советуют приобретать деликатесы и другие продукты в магазинах, а не в интернете или на уличных лотках. 

Так, Роскачество обнаружило в красной икре ряда торговых марок кишечную палочку. Вот список: «Камчатское море», «Меридиан», «Восточный берег», «Сахалин рыба», Royal Black, «Московский рыбокомбинат», «Форвард-С» и «Лента», а нарушения по части микробиологической обсемененности - у торговых марок «Корсаков», «Лента», «Красное золото», «Форвард-С», «Авача». 

Киржачский консервный завод к настоящей красной икре подмешал 40% имитированной. 

                                                                                                                                        Сергей Грачев
Новости на Блoкнoт-Курск