Общество,
03.05.2024 12:35
Курская область продолжит замерзать 4 мая при +1 градусе и дожде
Фото: freepik.com
В Курском Гидрометцентре составили прогноз погоды на 4 мая. В Курской области в субботу облачно с прояснениями. Ветер северо-западный. Его скорость более 3 м/с. Температура утром +1, днем +13, ночью +7 градусов. Ночью обещают небольшой дождь.
Рано или поздно прохладная погода закончится. В жаркое время при выборе продуктов питания нужно проявлять особую осторожность, чтобы обезопасить себя от отравления и прочих неприятностей. Специалисты Роспотребнадзора напомнили основные правила при покупке продовольствия.
Первое – не берите ничего у уличных торговцев. Их товар сомнительного качества, никто не может сказать, в каких условиях он хранился.
Далее. Каждый продукт имеет свой срок годности, установление которого для организации-изготовителя является обязательным в силу закона, а продажа после его истечения запрещена и наказывается штрафом. Как правильно определить его рядовому покупателю в супермаркете?
Срок годности продуктов – это период времени, после истечения которого продукт считается непригодным к употреблению. Другими словами, срок годности истек – покупать и есть нельзя!
Отдельное внимание нужно уделять особо скоропортящимся продуктам, хранить которые без холода невозможно, максимальный срок хранения составляет от 6 до 72 часов при температуре не выше + 6 °С. К ним относятся:
мясные продукты – срок годности не более 48 часов
молочные продукты - не более 36 часов
рыба охлажденная – не более 24 часов при t 0 - -2°С
рыба мороженная – не более 48 часов при t 0 - -2°С.
торты - не более 72 часов;
пирожные - не более 36 часов;
салаты с заправками - не более 12 часов и другие продукты.
По истечении срока годности или при нарушении температурных условий хранения в таких продуктах развиваются микроорганизмы, которые способны вызвать опасные заболевания пищеварительного тракта человека.
Следует добавить, что некоторые недобросовестные производители датируют продукты наперед, чтобы продлить срок годности товара. Речь идет о молочной продукции, хлебе и другом продовольствии. Таких нарушителей выявляют и наказывают. Также в супермаркетах могут переклеить этикетку на товаре после окончания срока годности.
Сергей Грачев
Новости на Блoкнoт-Курск
Рано или поздно прохладная погода закончится. В жаркое время при выборе продуктов питания нужно проявлять особую осторожность, чтобы обезопасить себя от отравления и прочих неприятностей. Специалисты Роспотребнадзора напомнили основные правила при покупке продовольствия.
Первое – не берите ничего у уличных торговцев. Их товар сомнительного качества, никто не может сказать, в каких условиях он хранился.
Далее. Каждый продукт имеет свой срок годности, установление которого для организации-изготовителя является обязательным в силу закона, а продажа после его истечения запрещена и наказывается штрафом. Как правильно определить его рядовому покупателю в супермаркете?
Срок годности продуктов – это период времени, после истечения которого продукт считается непригодным к употреблению. Другими словами, срок годности истек – покупать и есть нельзя!
Отдельное внимание нужно уделять особо скоропортящимся продуктам, хранить которые без холода невозможно, максимальный срок хранения составляет от 6 до 72 часов при температуре не выше + 6 °С. К ним относятся:
мясные продукты – срок годности не более 48 часов
молочные продукты - не более 36 часов
рыба охлажденная – не более 24 часов при t 0 - -2°С
рыба мороженная – не более 48 часов при t 0 - -2°С.
торты - не более 72 часов;
пирожные - не более 36 часов;
салаты с заправками - не более 12 часов и другие продукты.
По истечении срока годности или при нарушении температурных условий хранения в таких продуктах развиваются микроорганизмы, которые способны вызвать опасные заболевания пищеварительного тракта человека.
Следует добавить, что некоторые недобросовестные производители датируют продукты наперед, чтобы продлить срок годности товара. Речь идет о молочной продукции, хлебе и другом продовольствии. Таких нарушителей выявляют и наказывают. Также в супермаркетах могут переклеить этикетку на товаре после окончания срока годности.
Сергей Грачев
Новости на Блoкнoт-Курск
